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      油潑腐竹的做法

      1、腐竹洗凈泡脹用開水焯一下,撈出瀝干水分,切段;黃瓜洗凈切成菱形片,將兩種食材放入容器中,加生抽、味精、白糖、精鹽、醋、香油腌一小會兒

      2、灑上黑芝麻拌勻

      3、把拌好的腐竹盛盤

      4.干辣椒切成小圈

      5、上炒鍋將油放入鍋內,待熱至七八成時,下入花椒,干辣椒,炒香關火

      6.將鍋內的熱油淋在拌好的腐竹上面即可

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